Catas de Vino Villafeliche

 

 

En la cata de vino , no solo se utiliza el paladar para degustar sino el olfato y la vista .

De ahí, que el lugar ideal para hacer la cata , debe ser bien iluminado , aireado , silencioso , carente de olores y a temperatura media .

Casa Rural Villafeliche ofrece un entorno idílico para poder degustar una cata en silencio rodeado de una naturaleza mediterránea, acorde con los tipos de vino que se van a degustar .

Solicita una cata de vino en Villafeliche si quieres disfrutar de los vinos de la tierra.

La catas de vino que se ofrecen en Villafeliche utilizan el método, que usa la enología para poder explicar los aromas y sabores que nos ofrecen nuestros vinos .

En nuestras catas aprendemos que lo último que hay que observar es la etiqueta , la botella o el entorno de donde viene, sino que lo que debemos hacer es dejarnos llevar por lo que nuestras impresiones nos dicen, cerrando los ojos , para entender los olores que percibe nuestra nariz , paladar y lengua y así poder degustar el vino que probamos sin contaminarnos de factores externos .

Existe una variedad de Uva que es necesario conocer en función de vino blanco o vino tinto que degustemos. Las detallamos a continuación para que el cliente pueda entender mejor los vinos que probaran en la casa rural Villafeliche .

Las Uvas de tinto son :

  • Cabernet Sauvignon .- Frambuesa ,fresa , pimiento verde , regaliz , cuero , fruta y tabaco .
  • Merlot .- Frambuesa y grosella negra, cacao , tabaco,pimienta, vainilla y cuero .
  • Tempranillo .- Frambuesa, grosella y ciruela pasa, vainilla, cuero y cacao .
  • Pinot Noir.- Violeta, cereza, pimienta y grosella, trufa, regaliz y canela .

Las Uvas Blancas son :

  • Chardonnay .- Frutos tropicales, melocotón, manzana, avellana, mantequilla y vainilla .
  • Garnacha.- Frambuesa, regaliz, heno, pino y grosella, regaliz.
  • Riesling.-Limón, miel, albaricoque y melocotón .
  • Sauvignon Blanc.- Higo, grosella ,lichi, naranja , manzana y perón.
  • Parellada.-Manzana, cítricos y madreselva .

Catar consiste, en degustar con atención el vino , apreciando y expresando sus virtudes y sus defectos .

En Casa Rural Villafeliche ofrecen catas para grupos a partir de 4 personas:

Precio por persona y cata: 20 €

(Incluye la cata de 5 variedades de Vino de la Tierra Alta o Montsant o Priorato + degustación aperitivo).